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标题: 如何炒红枣 [打印本页]

作者: TiTi 时间: 2013-7-15 20:45
标题: 如何炒红枣
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养生的人多了，喝姜枣茶也成为时尚了。但是有人为如何炒红枣而发愁。我现就我的做法晒出来供大家踩踩

。
      第一步：淘洗。先把红枣淘洗干净，然后晾干。买回来的干净也可免洗。
      第二步：炒制。炒制时做好找点鹅卵石和栆同炒，就像街道上炒板栗的那样。未开火前将枣倒入锅内，接着打火，均匀翻动，频率不要太快，直到枣上色，红枣表面出现细细的枣糖，一般就可以出锅了。加石头是为了枣不糊并能均匀受热，而且一定要将炒透，不能外边热，里面凉，这样肯定是没炒好的。
   第三步：出锅。
   第四步。哈哈，就可以泡茶了。两三颗红枣加点鲜姜片，几粒冰糖或红糖，放到保温杯里一泡，过上一会儿，O(∩_∩)O~hehe。上好的姜枣茶就出炉了。
   喝了它，暖身，暖胃，提神，补气血，样样不缺。还等什么，开工行动吧！

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